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田华:互惠商业的危机及解决意见(1)
2016-01-20 77882
互惠商业的危机及解决意见(1) 互惠现象  成立于1993年的互惠商业,历经15年的发展,完成了原始积累。目前已经拥有直营连锁超市400余家,在职员工近7000余人,销售总额近20亿元人民币。  互惠自1994年4月开办西南地区首家综合性自选连锁超市以来,一直秉承“我尽心,您方便,互惠就在您身边”的开店原则,将社区便利连锁店开进了成都市的街头社区。  多年来,互惠商业始终坚持“方便于民,服务于民”的诚信作风,为保障消费者利益,树立企业百年风范。2004年公司自投资金建设了西南地区规模最大、功能最完善、管理最先进的物流配送中心,为公司所有连锁门店提供全天候统一配送供应,实现了对所有销售商品质量的无缝隙监控,互惠目前拥有近千名各类管理服务人员,其中下岗职工再就业者占38%。  互惠也由此成为不少高校的案例教材。  互惠危机  互惠作为本土的民营企业,截止现在无疑是成功的。完成一些积累,方便了居民生活、解决了不少的社会就业、带动了本土制造业和整个商业的发展,带动一方经济。但互惠还能前行多远,是保持现状吗?树欲静而风不止!是传承过去吗?处在江湖身不由己!  谁将动自己的奶酪?互惠人有没有在思索,所有民族的本土的商业连锁职业经理人有没有思索?!  一、互惠的人才危机  互惠不完全缺少空降的职业经理人,而是缺少本土的同时有市场意识的人才。有不少国内企业再完成原始积累后,感觉人力资源不够,或听所谓专家建议或盲目崇尚“先进”,引进大量“空降”人才,甚至行业的最顶级人才,结果把原始积累给挥霍完了。世界知名的老企业90%的企业靠自己培养的人才掌舵,至少在自己的企业呆三年以上。互惠的人才危机是指自己培养的人才太少,互惠培养了不少有企业忠诚度的老员工,不乏5年、10年以上的老员工,但若是兵才党将才使用、将才当帅才使用,这些即便有忠诚度的员工“辛辛苦苦把企业搞垮”,企业还真是欲哭无泪!看着他每天兢兢业业地痛苦样,你也心痛!  互惠的人才危机出现在中层管理(执行层)和较高层管理(管理层),互惠的基层管理还是基本成功,尽管有需改进的地方。  比如说,新的分公司开了,能独立、圆满地驾驭一个区域、项目的经理人太少了,即便是驾驭了,结果也是令人痛苦和危机的。店面选择最优、新员工培训、当地采购的最大、公司标准的执行最好等等都是具体体现。商业的金科玉律是口岸、口岸再口岸,选择店面是否比选,有无调查或具体数据采集;新员工的培训和带动很重要,将决定该员工在公司能成长到多大、有多忠诚,有无对新进员工的培训即团队带领能力纳入管理者的考核;实现当地采购最大化是零售商业的核心锏,物流半径有原理的,还有成本和利润控制,连基本的现金、损益报表都不懂的中层管理者,能给你创超利润、控制成本吗?这些粗燥的报表可以通过有趣的管理来实现,比如区域间、店面间展开控成本比赛等等。  比如说遇到问题分析和解决问题,不能站在一定高度,犯老毛病,连锁企业最忌讳犯老毛病,犯同样的错误。遇到员工出问题没能深入思考是员工技能掌握问题、生活压力问题、情绪问题等等,总之没能上升到管理层面来思考;还有就是犯老毛病,甚至是多年的毛病,连锁企业正面和负面的效应都是连锁的,排面摆放老是不整齐、不饱满,清洁卫生老是表面光,员工仪容仪表老是很邋遢、苦瓜脸,老是理货不及时、先进不先出,退货严重增加运输和管理成本,“20”产品上不去(货架),“80”产品下不了(货架)等等这些问题。  二、互惠的管理危机  互惠管理危机主要体现在标准化建设和标准化管理方面。连锁企业的便准化管理是管理的核心之一。多年来,互惠有一套比较成功的店面实务管理,但标准化还是不够,好象核心的、标准的东西仅存于公司高层。其实标准的流程化的培训、店面操作、应急方案应自上而下地植根于每个岗位、每个人,连锁企业的管理核心就是一个标准的设计优化管理、标准的执行管理。要做到每个岗位、每个事情有企业评价标准,这样才更便于复制!互惠的标准更多的时候是讲在领导人的口上,少有落实在纸上、落实在行动上,包括融入考核。   三、互惠核心竞争力危机  互惠在将要做大、做强面临的核心竞争力危机,不是资金、也不仅仅是人才和管理,而是物流,对物流的利用和整合上。在互惠的大本营成都,互惠开再多的店都不觉得,离开大本营走出成都、走出四川会明显感觉吃力!这个核心问题不解决,互惠超市只有坐以待毙或等待收购,这个核心问题一旦解决,互惠还可以高速发展与“狼”一搏,因为互惠有非常良好的创业底子(包括创业过程留下的精神和作风、口碑和积累)。  互惠超市在超出“中央配送能力”可以探讨一下方式实现“中央采购——  (未完待续)   田华:企业实战策划专家,中国注册策划师(执证号:000231),中国战略学研究会智业专家委员会副主任委员,第四届中国策划大会金奖案例获得者。活动策划及实战营销经验丰富,曾任记者、部门负责人、策划、主任策划、研究员、策划总监、总经理等。现为成都候鸟企划中心策划总监、成都蓝鸟企划有限公司总经理,多家企业管理顾问。先后受政府、知名企业(财团)遨请完成项目多起,包括:主创、策划了2001年12月12日至16日在美国华盛顿成功举办的“首届二十一世纪美中经贸科技论坛”;走进西部大型系列专题片主创;2002年成功地主持了四川巨桃企业集团CI导入;2002年8月18日至20日举办的2002中国西部民企海外上市论坛主创策划;“2003年成都迎春购物节”策划总监;以及“蜀商文化与民企发展峰会”和“乡音动我心,山歌响天府”民歌赛;
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